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火爆肥肠怎么做好吃

2019-02-16 16:53:46 浏览:

同事今天买了几斤肥肠,觉得买多了,所以分了一截给我。 下班回去火速洗干净做了火爆肥肠吃。 超级下饭。。 话说我真的是超级爱吃肥肠啊,正好五一了,我决定去买来吃个够,所以接下来会有一系列的肥肠菜谱 粉蒸肥肠、辣子肥肠、红烧肥肠……

火爆肥肠怎么做好吃 午餐 第1张

肥肠500g、泡椒适量、干辣椒适量、花椒适量、芹菜适量、大葱2根、郫县豆瓣酱1小勺、食用油适量、盐适量、味精适量、蒜适量、

1. 先把肥肠翻来覆去洗干净,用盐、用白酒、用醋反复揉搓去味。一定要翻来覆去的洗!干!净!哪怕是超市买处理好的,拿回来也要重复洗!!!干辣椒切段、泡椒切丝、蒜切片、葱和芹菜也切好。

火爆肥肠怎么做好吃 午餐 第2张

2. 锅里倒入食用油,油热了之后放入十几粒花椒、切好的泡椒、一小勺豆瓣酱炒出香味。随后倒入切好的肥肠和蒜片、干辣椒翻炒。速度要快哈,否则肥肠吃起来就很绵咯。

火爆肥肠怎么做好吃 午餐 第3张

3. 起锅之前倒入芹菜和大葱,加入适量盐和味精 《 wWw.2252.cN 菜谱大全》 起锅。

火爆肥肠怎么做好吃 午餐 第4张

4. 成品图~

火爆肥肠怎么做好吃 午餐 第5张