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摇滚鸳鸯奶茶的做法步骤(图)

2019-02-16 16:40:15 浏览:

看电视的时候无意中撇到「淘最上海」在介绍人气美食,其中就有这个「摇滚鸳鸯」。名字听着有点意思,且被介绍所说的一杯鸳鸯可以喝出三种味道吸引住看了一下制作的过程,其实很简单,就是港式奶茶加上咖啡制成的冰块(灬ºωº灬)立即就下手试验了一番,想尝尝究竟是不是真的可以喝出3种味道!!********************************************************************************节目中介绍的三个味道:刚冲调好冰块还没有化的时候,可以尝到正宗的港式奶茶~~当咖啡冰块渐渐融化的时候,就可以品尝到茶味与咖啡味兼具的鸳鸯啦(๑´ڡ`๑如果你很渴,一下子喝完了奶茶,那么杯中剩下的咖啡冰块慢慢融化以后,就可以喝到纯咖啡啦~~~

摇滚鸳鸯奶茶的做法步骤(图) 午餐 第1张

红茶适量、黑白淡奶1包、速溶黑咖啡2包、水适量、糖(依个人口味添加)适量、

1.准备所需材《 不开心的时候睡一觉,就让它过去吧。伤心还好,伤胃就不好了。》 料。红茶1包,黑咖啡2包,黑白淡奶1包(30ml)。

摇滚鸳鸯奶茶的做法步骤(图) 午餐 第2张

2.取适量温水,倒入速溶咖啡搅拌均匀。准备冰格或一次性冰袋。(我用了300ml的水,冲两包咖啡觉得浓淡刚好,且刚好是一个冰袋的量。)

摇滚鸳鸯奶茶的做法步骤(图) 午餐 第3张

3.将调匀的咖啡倒入制冰袋中,放入冰箱冷冻层,待其结成冰块。

摇滚鸳鸯奶茶的做法步骤(图) 午餐 第4张

4.等待冰块冻住的时候,可以开始用滚水泡红茶。水的多少决定红茶的浓淡,这个就看个人喜好啦~~不过建议不要太淡!泡完之后可以将红茶放至室温,或者将红茶和等会要用来装奶茶的杯子都放入冰箱冷藏。等咖啡冰块冻住后一起取出。

摇滚鸳鸯奶茶的做法步骤(图) 午餐 第5张

5.先将冰块倒入杯子中,多加一点咖啡味比较浓~

摇滚鸳鸯奶茶的做法步骤(图) 午餐 第6张

6.再倒入黑白淡奶。

摇滚鸳鸯奶茶的做法步骤(图) 午餐 第7张

7.最后倒入红茶。(也可以直接将淡奶和红茶调匀之后倒入杯中。)分批次倒入可以看到有层次感的样子(*ˇωˇ*人)

摇滚鸳鸯奶茶的做法步骤(图) 午餐 第8张

8.用吸管或者勺子搅拌一下,愉快地喝起来吧~~~感受一下冰块在杯子里互相碰撞的动感,以及咖啡味渐浓的口感~~(???`?)

摇滚鸳鸯奶茶的做法步骤(图) 午餐 第9张

小贴士

速溶咖啡建议使用黑咖啡,这样味道比较浓,且不会很甜。

方子中没有加糖,爱甜的小伙伴可以自行适量加糖调整甜度

步骤4中将杯子也放入冰箱冷藏是为了倒入冰块后,融化的速度会减慢很多~~如果是室温的饮料倒入也会变得凉凉的~~如不喜欢太冰口感的小伙伴,可以省去

喝的时候边用吸管或勺子搅拌,让冰块碰撞融化感觉更好哦~~~