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拔丝红薯做法详解(图)

2019-02-15 16:05:20 浏览:

我从小对甜食就没什么兴趣,但唯独对拔丝类的却情有独钟。它甜而不腻,入口脆脆的,像极了小时候的画糖。

拔丝红薯做法详解(图) 午餐 第1张

红薯 1只 、糖 少许 、油 少许 、

1.红薯洗净,去皮,按自己的心意切成小块!

拔丝红薯做法详解(图) 午餐 第2张

2.切红薯的时候,锅里可以先热油!

拔丝红薯做法详解(图) 午餐 第3张

3.油温热的时候,倒入红薯,慢慢炸成金黄色! 《 不开心的时候睡一觉,就让它过去吧。伤心还好,伤胃就不好了。》

拔丝红薯做法详解(图) 午餐 第4张

4.炸好后,出锅待用。锅里留少许油,加入白糖!

拔丝红薯做法详解(图) 午餐 第5张

5.等白糖化成这种形状就可以倒入炸好的红薯了!

拔丝红薯做法详解(图) 午餐 第6张

6.迅速搅拌,动作要稍快,不然糖久了就黑了,苦了!

拔丝红薯做法详解(图) 午餐 第7张

7.搅拌好,出锅!夹一个,拉一下,真的有丝耶!加入芝麻更香,也可不用,全依个人口味!

拔丝红薯做法详解(图) 午餐 第8张