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红萝卜黄豆猪尾巴汤的做法大全

2019-02-15 15:59:26 浏览:

秋季干燥,总想弄点汤水让老公和孩子自己滋润一下,红萝卜含丰富维生素A,对小孩大人眼镜都好,黄豆也是非常营养的,这款汤清甜美味又健康,一家都会喜欢的,你也试试吧!爱美的纸妹们注意了,猪尾巴煲汤清甜又不油腻,皮爽,骨胶原丰富哦。


猪尾巴500克左右、红萝卜I根、黄豆60克左右、熟木瓜适量、枸杞子适量、盐适量、姜4片、

1. 黄豆提前泡发两小时以上,后盛起备用

红萝卜黄豆猪尾巴汤的做法大全 午餐 第1张

2. 猪尾巴清洗干净

红萝卜黄豆猪尾巴汤的做法大全 午餐 第2张

3. 洗干净后的猪尾巴放冷水中,大火煮沸后,撇去浮沫,捞出后用清水冲净表面浮沫

红萝卜黄豆猪尾巴汤的做法大全 午餐 第3张

4. 把红萝卜削皮切成约1厘米厚,木瓜也削皮切块,把所有主料和木瓜、几片姜片放入汤煲中,一次性加足量清水。大火煮沸后转小火煲约2小时。

红萝卜黄豆猪尾巴汤的做法大全 午餐 第4张

5. 汤快好时撒上一小把枸杞子,健康又美观。食用前加盐调味即可

红萝卜黄豆猪尾巴汤的做法大全 午餐 第5张

小贴士

增色点:1.煲肉汤《牲畜吃饲料,人吃饭,可是只有聪明人才懂进餐的艺术》加适量熟木瓜,汤更清甜,煮熟后的肉不会硬硬的;2.肉类煲汤前必焯一下,需冷水加入再煮沸去浮沫,这才能去掉血腥味。