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辣白菜泡面年糕锅的做法图解

2019-02-15 15:57:53 浏览:

我做的这个虽然极简,但风味大抵有了。辣酱一定要用韩式辣酱,看起来红得可怕,其实不太辣,转口有股淡淡的甜,不可用川式辣酱代替。泡菜也最好用农心拉面,经得起煮,K师傅之类实在没有可比性。

辣白菜泡面年糕锅的做法图解 午餐 第1张

辣白菜150克、火锅年糕200克、泡面1包、韩式辣酱3汤匙、盐适量、红尖椒少许、

1. 辣白菜切切块。

辣白菜泡面年糕锅的做法图解 午餐 第2张

2. 泡面最好认准这《 吃货的思路是什么?好吃你就多吃点,不好吃多少也要吃点。》种。

辣白菜泡面年糕锅的做法图解 午餐 第3张

3. 年糕要这样的,叫手指年糕或火锅年糕,不是纯糯米的,年糕如果不是新鲜的,最好提前焯软。

辣白菜泡面年糕锅的做法图解 午餐 第4张

4. 辣白菜加适量水,煮开。

辣白菜泡面年糕锅的做法图解 午餐 第5张

5. 加入3大匙韩式辣酱

辣白菜泡面年糕锅的做法图解 午餐 第6张

6. 煮开后加入年糕,煮软。

辣白菜泡面年糕锅的做法图解 午餐 第7张

7. 放入泡面,煮两三分钟。

辣白菜泡面年糕锅的做法图解 午餐 第8张

8. 盐的问题自己把握,此处为模拟动作,尝一下问题,不够咸就加点,够了就不用加了呗。

辣白菜泡面年糕锅的做法图解 午餐 第9张

9. 喜辣的放几个红尖椒也不错,煮开就可以开吃了。

辣白菜泡面年糕锅的做法图解 午餐 第10张