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绿豆沙小丸子上班族的做法

2019-02-15 15:56:15 浏览:

去甜品店吃了之后觉得清新可人,制作应该简单,甜品店价格太坑爹了,果断回来DIY~

绿豆沙小丸子上班族的做法 午餐 第1张

绿豆150g、水适量、冰糖两大块、速冻小丸子一小碗、

1.将绿豆提前一晚用水泡好(夏天为了防止坏掉请毫不犹豫的放入冰箱冷藏)

绿豆沙小丸子上班族的做法 午餐 第2张

2.烧开水,加入泡好的绿豆煮出沙

绿豆沙小丸子上班族的做法 午餐 第3张

3.关火,豪迈地捞掉绿豆皮,将剩下部分滤出。(太投入忘了拍照了……)

绿豆沙小丸子上班族的做法 午餐 第4张

4.绿出的绿豆加入搅拌机,尽情放肆搅拌一至两分钟。 《牲畜吃饲料,人吃饭,可是只有聪明人才懂进餐的艺术》

绿豆沙小丸子上班族的做法 午餐 第5张

5.将打成沙的绿豆放入原来煮的水里,潇洒的丢入两块冰糖,待冰糖香消玉陨后关火。(冰糖其实小块更易融化……放多少依据个人口味)

绿豆沙小丸子上班族的做法 午餐 第6张

6.将煮好的绿豆沙放凉打入冷宫(入冰箱冷藏)。再次烧水,待水开加入从冷宫释放的小丸子。

绿豆沙小丸子上班族的做法 午餐 第7张

7.小丸子浮上水面后捞出置于冷开水中。(刚下锅煮时要搅拌以防粘底~)

绿豆沙小丸子上班族的做法 午餐 第8张

8.用小丸子在绿豆沙上摆出任何你想要的图案!(我就随意一点了……)珰珰珰,清新脱俗绿豆沙小丸子完成了~实乃消夏必备良品!

绿豆沙小丸子上班族的做法 午餐 第9张

小贴士

小丸子也可自己用糯米粉捏,想要什么样的随你便。关键在于水适量少,才有那种浓稠的感觉,小丸子才能不沉下去(装逼完毕,大家快动手吧,么么哒)