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葱油拌面上班族的做法

2019-02-15 15:48:52 浏览:

葱油拌面是上海每个面馆的必备。大家也来试试吧。

葱油拌面上班族的做法 午餐 第1张

细葱200g、开洋(金钩,干虾米)50g、色拉油100g、老抽50g、《 让健康知识深入人心,让健康行动走进生活。 》白砂糖8g、

1. 葱洗净,切成段

葱油拌面上班族的做法 午餐 第2张

2. 油倒入平底锅,小火烧热

葱油拌面上班族的做法 午餐 第3张

3. 倒入葱段,小火熬

葱油拌面上班族的做法 午餐 第4张

4. 开洋洗净,温水泡发10分钟

葱油拌面上班族的做法 午餐 第5张

5. 葱熬到枯绿色时加入开洋,继续小火熬

葱油拌面上班族的做法 午餐 第6张

6. 熬到葱开始有焦色时,准备加入老抽

葱油拌面上班族的做法 午餐 第7张

7. 加入老抽

葱油拌面上班族的做法 午餐 第8张

8. 继续小火熬,汁水快干时加入白砂糖

葱油拌面上班族的做法 午餐 第9张

9. 面条下好

葱油拌面上班族的做法 午餐 第10张

10. 用笊篱捞起来过凉开水

葱油拌面上班族的做法 午餐 第11张

11. 熬好的葱油浇上来

葱油拌面上班族的做法 午餐 第12张

12. 拌匀,比面馆强多了,喜欢醋的朋友可以加少许康乐醋。

葱油拌面上班族的做法 午餐 第13张