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冬虫草炖乌鸡的白领做法

2019-02-15 15:43:30 浏览:

每次经后,婆婆都会给我准备一个滋补的虫草炖汤。这次,我推荐婆婆使用我兑换的天际炖盅。于是婆婆将汤交给我自己炖,她帮我准备好各样的汤料。煲3炖4,所以我选择了慢炖4小时,晚上干完家务洗碗澡后再喝,喝完半小时就去睡觉。这样慢慢喝,心平气和地享用,不会出汗,更能达到补益的功效哦!

冬虫草炖乌鸡的白领做法 午餐 第1张

冬虫夏草7条、乌鸡半只、鹿茸4g、红枣32g、党心10g、桂圆肉10g、油适量、盐适量、姜片适量、

1. 乌鸡半只,清洗干净后切成小块。

冬虫草炖乌鸡的白领做法 午餐 第2张

2. 飞水处理后,捞起,将其放进炖盅的大内胆里。

冬虫草炖乌鸡的白领做法 午餐 第3张

3. 准备这次的汤料。

冬虫草炖乌鸡的白领做法 午餐 第4张

4. 将红枣去核。

冬虫草炖乌鸡的白领做法 午餐 第5张

5. 将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入3片姜片。

冬虫草炖乌鸡的白领做法 午餐 第6张

6. 往内胆内加入2

冬虫草炖乌鸡的白领做法 午餐 第7张

7. 盖锅,给炖盅注入清《2252美食网 分享各类美食家常菜》水至最大值处,选择慢炖,时间为4小时。

冬虫草炖乌鸡的白领做法 午餐 第8张

8. 期间往炖盅再次注入清水(大约2小时后就要补充炖盅内胆外的水)。

冬虫草炖乌鸡的白领做法 午餐 第9张

9. 喝前加入适量的食盐调味,装起即可享有。

冬虫草炖乌鸡的白领做法 午餐 第10张

小贴士

1、肉类煲汤前需要做一个飞水处理(飞水即将肉放到沸水中煮1~3分钟左右捞起),然后再煲汤或炖汤。、煲汤耗时3小时,炖汤一般要4小时以上才出功效。3、滋补类的汤喝后不适宜剧烈运动,如果喝完后出汗就达不到滋补的效果了。