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蟹粉烩海参的营养做法

2019-01-25 16:17:37 浏览:

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第1张

海参85g、蟹粉80g、油适量、盐适量、生姜汁15ml、西兰花适量、料酒15ml、水淀粉适量、

1. 准备生姜汁和西兰花

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第2张

2. 这是用2只母螃蟹拆下的蟹粉

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第3张

3. 发好的海参洗净

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第4张

4. 锅内水开后倒入海参焯水后捞起

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第5张

5. 热锅油温7分热

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第6张

6. 倒入蟹粉煸炒均匀

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第7张

7. 加入开水

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第8张

8. 加入海参

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第9张

9. 把生姜汁倒入

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第10张

10. 换入小汤锅

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第11张

11. 加入料酒

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第12张

12. 加盐

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第13张

13. 盖上煮开后转小火30分钟

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第14张

14. 西兰花放入沸水里烫一下捞起泡入冷开水里

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第15张

15. 准备水淀粉

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第16张

16. 之后打开先把海参捞起

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第17张

17. 再把蟹粉全部捞起

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第18张

18. 转大火勾薄芡后熄火

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第19张

19. 先把西兰花和海参放入盆中再把勾芡淋上即可上桌

蟹粉烩海参的营养做法 午餐 第20张

小贴士

1.蟹粉煸炒的时候用铲子尽量压压碎,这样的汤汁颜色更佳。

2。原汁原味的蟹粉味道很棒,不要再加鸡精什么的调料了。