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黑胡椒浇汁沙朗牛排的白领做法

2019-01-25 16:13:16 浏览:

煎牛排,是我儿子的最爱。哦,应该说,是我儿子早餐上的最爱!

黑胡椒浇汁沙朗牛排的白领做法 午餐 第1张

沙朗牛排半块、芦笋几根、黑胡椒汁适量、元葱圈适量、圣女果适量、油菜根部适量、

1.调料和装饰材料准备好;

黑胡椒浇汁沙朗牛排的白领做法 午餐 第2张

2.一整块沙朗牛排一分为二;

黑胡椒浇汁沙朗牛排的白领做法 午餐 第3张

3.锅内放少许油,放进牛排两面煎至八分熟;

黑胡椒浇汁沙朗牛排的白领做法 午餐 第4张

4.芦笋放开水锅汆烫至熟;

黑胡椒浇汁沙朗牛排的白领做法 午餐 第5张

5.沥干水分排入盘底;

黑胡椒浇汁沙朗牛排的白领做法 午餐 第6张

6.放上煎好的牛排;

黑胡椒浇汁沙朗牛排的白领做法 午餐 第7张

7.摆上洋葱圈;

黑胡椒浇汁沙朗牛排的白领做法 午餐 第8张

8.黑胡椒汁放锅内小火加热至粘稠状;

黑胡椒浇汁沙朗牛排的白领做法 午餐 第9张

9.浇在牛排上;

黑胡椒浇汁沙朗牛排的白领做法 午餐 第10张

10.用圣女果和油菜根部装饰即可。

黑胡椒浇汁沙朗牛排的白领做法 午餐 第11张

小贴士

1. 牛排是网购的西餐牛排,直接放锅里煎即可,也可以自己买牛肉处理后做成煎牛排,论口感还是西餐牛排更胜一筹,就是有点小贵,但吃起来很方便,节省时间;<br />2. 黑胡椒汁也是直接用西餐牛排搭配来的,也可以自己用黑胡椒粉、料酒、酱油等调味品来调制;<br />3. 牛排的成熟度根据自己口味来决定,我一般都煎到八分熟以上,怕咱的中国胃承受不了半熟的西方吃法《One should eat to live, not live to eat" -Benjamin Franklin》;<br />4. 配菜和装饰材料随意,家里有啥就用啥吧。