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西式烤猪里脊的懒人做法(图)

2019-01-25 16:12:43 浏览:

看着华丽其实很简单的一道西餐,适合在请客会友的时候配上一杯红酒,畅谈人生喜乐......

西式烤猪里脊的懒人做法(图) 午餐 第1张

里脊1块、西红柿1个、苹果1个、生菜(卷心菜)半个、蜂蜜1汤匙、海盐适量、九层塔2茶匙、迷迭香2茶匙、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、黄油适量、

1. 准备材料,并预热烤箱到180度

西式烤猪里脊的懒人做法(图) 午餐 第2张

2. 番茄切成小丁,尽量将水拧干。。。但也不要把番茄弄碎了(如果你能在超市买得到番茄干的话就更好了~~因为风干了的番茄会比新鲜番茄的口味更重。。。。。。= =)

西式烤猪里脊的懒人做法(图) 午餐 第3张

3. 里脊肉表面撒盐和胡椒粉,细细的抹一抹,让里脊肉充分沾上调味料

西式烤猪里脊的懒人做法(图) 午餐 第4张

4. 把里脊肉从中间一刀划开来~

西式烤猪里脊的懒人做法(图) 午餐 第5张

5. 撒 《 www.2252.cn 美食网》 入半茶匙的九层塔和迷迭香(这些香料在各大超市都是有卖的,喜欢西餐的朋友们最好在家里备一些,炒菜的时候也可以放一点,会很香的哦!!但是若是实在没有,就不要在意啦。。。)

西式烤猪里脊的懒人做法(图) 午餐 第6张

6. 放入番茄(或番茄干),用线把里脊肉缠紧(因为没有线,所以我就用牙签把切口串了起来)。不要塞太多的番茄进去,放番茄只是为了给里脊肉一点点的风味以及一点点的水分,避免里脊肉从烤炉里出来变得特别干。

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