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水果酵素的做法步骤(图)

2019-01-25 16:12:06 浏览:

酵素,英文名称enzyme,是酶的旧称。酵素是酶在日本和台湾地区的别称,指具有生物催化功能的高分子物质。 几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与,以提高效率。与其他非生物催化剂相似,酵素透过降低化学反应的活化能(用Ea或ΔG表示)来加快反应速率。大多数的酵素可以将其催化的反应之《 让健康知识深入人心,让健康行动走进生活。 》速率提高上百万倍;事实上,酵素是提供另一条活化能需求较低的途径,使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能,从而加快反应速率。酵素作为催化剂,本身在反应过程中不被消耗,也不影响反应的化学平衡。酵素有正催化作用,也有负催化作用,不只是加快反应速率,也有减低反应速率。与其他非生物催化剂不同的是,酵素具有高度的专一性,只催化特定的反应或产生特定的构型水果酵素有“减肥”、“养颜”、“排毒”等功效。

水果酵素的做法步骤(图) 午餐 第1张

苹果2个、木瓜 1个、菠萝2个 、鸭梨2个、猕猴桃6个、火龙果(白心)1个 、火龙果(红心)1个、西红柿2个、香蕉4根、橙子(血橙最好)4个 、柠檬12个、冰糖 5斤、

1.罐子洗净控干水

水果酵素的做法步骤(图) 午餐 第2张

2.水果去皮、去核,切片,摆瓶~

水果酵素的做法步骤(图) 午餐 第3张

3.三个月发酵完的样子把酵素原液放到密封瓶中保存饮用

水果酵素的做法步骤(图) 午餐 第4张

4.三个月后即可饮用如有糖尿病需六个月后饮用使用方法:30ml原液用40度的温水稀释8-10倍饮用

水果酵素的做法步骤(图) 午餐 第5张

小贴士

所有东西必须无水,如果有水必须用厨房纸擦干~