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剁椒茄子的简单做法(图)

2019-01-25 16:10:46 浏览:

夏天最缺什么?最缺食欲啊~!嘿嘿。。。人是铁饭是钢,一天不吃饿得慌。身体是革命的本钱,没食欲怎么能行?即使是减肥,也要吃饱再说嘛~!~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。。剁椒茄子,包你开胃口哦~!

剁椒茄子的简单做法(图) 午餐 第1张

长茄子2根、青椒0.5个、大蒜3瓣、剁椒1汤匙、盐3茶匙、植物油1汤匙、鸡精1茶匙、

1. 长茄子洗净,不去皮,切成滚刀状,调入适量盐,抓匀后,腌制10分钟,然后把腌制茄子的水倒掉;

剁椒茄子的简单做法(图) 午餐 第2张

2. 青椒去蒂去籽洗净,切成青椒颗粒;

剁椒茄子的简单做法(图) 午餐 第3张

3. 大蒜剥掉蒜衣,拍扁后,切碎;

剁椒茄子的简单做法(图) 午餐 第4张

4. 锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;

剁椒茄子的简单做法(图) 午餐 第5张

5. 倒入茄子,迅速翻炒;

剁椒茄子的简单做法(图) 午餐 第6张

6. 大火翻炒2分钟,茄子盛出备用;

剁椒茄子的简单做法(图) 午餐 第7张

7. 炒过茄子的炒锅烧热,利用底油,煸香大蒜;

剁椒茄子的简单做法(图) 午餐 第8张

8. 放入剁椒,炒出香味;

剁椒茄子的简单做法(图) 午餐 第9张

9. 倒入茄子翻炒;

剁椒茄子的简单做法(图) 午餐 第10张

10. 茄子熟了之后,放入青 《 www.2252.cn 美食网》 椒颗粒;

剁椒茄子的简单做法(图) 午餐 第11张

11. 调入适量盐,鸡精;

剁椒茄子的简单做法(图) 午餐 第12张

12. 翻炒均匀,关火,起锅。

剁椒茄子的简单做法(图) 午餐 第13张

小贴士

1、茄子用盐杀水,就不费油了;