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迷你巧克力梅花派的正确做法

2019-01-25 16:02:59 浏览:

看着就很吃哦!

迷你巧克力梅花派的正确做法 午餐 第1张

低筋粉45克、可可粉5克、黄油25克、鸡蛋液10克、糖粉20克、香草精几滴、盐0.5克、淡奶油150ml、糖10克、黑巧克力酱适量、装饰糖适量、

1. 黄油室温软化加入糖粉拌匀;

迷你巧克力梅花派的正确做法 午餐 第2张

2. 黄油打发至颜色变浅状态蓬松;

迷你巧克力梅花派的正确做法 午餐 第3张

3. 加入蛋液和香草精打匀;

迷你巧克力梅花派的正确做法 午餐 第4张

4. 加入过筛的粉类拌匀成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时;

迷你巧克力梅花派的正确做法 午餐 第5张

5. 将面团擀开成2mm厚的面片;

迷你巧克力梅花派的正确做法 午餐 第6张

6. 用花型的饼干模具刻出派皮的造型;

迷你巧克力梅花派的正确做法 午餐 第7张

7. 将派皮放入迷你马芬连模中,用手指肚在中间轻轻按压,让派皮落在模具的正中间,形成一个碗的形状;

迷你巧克力梅花派的正确做法 午餐 第8张

8. 烤箱预热170°,中层上下火,时间15分钟;

迷你巧克力梅花派的正确做法 午餐 第9张

9. 淡奶油加糖打发,装入裱花带中然后挤入放凉 《 wWw.2252.cN 菜谱大全》 的花型派皮里(你也可以根据个人喜好加入其它馅料,比如果酱、坚果黄油酱等等都可以);

迷你巧克力梅花派的正确做法 午餐 第10张

10. 挤上巧克力酱,撒上装饰糖即可完成。

迷你巧克力梅花派的正确做法 午餐 第11张