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糖醋排骨的做法图解

2019-01-07 00:35:33 浏览:

闺蜜家吃了一次糖醋仔排真是过瘾,自己也烧糖做一次。这个糖醋仔排酸甜口味为主,烹饪时间不长,所以适合肉多软骨少的仔排。佐料也就糖醋盐姜即可。着急吃,没搭场景拍照啦。

糖醋排骨的做法图解 午餐 第1张

排骨1斤、糖适量、醋三勺、姜片3片、盐少许、熟白芝麻少许、

1.排骨切块,焯滚水去掉血末。

糖醋排骨的做法图解 午餐 第2张

2.油锅熬糖,至融化

糖醋排骨的做法图解 午餐 第3张

3.转小火至小细泡

糖醋排骨的做法图解 午餐 第4张

4.熄火,加入排骨,翻匀上色。

糖醋排骨的做法图解 午餐 第5张

5.加水,盐,姜片稍炖至汤汁浓稠

糖醋排骨的做法图解 午餐 第6张

6.快出锅时加陈醋。

糖醋排骨的做法图解 午餐 第7张

7.出锅撒熟白 《 www.2252.cn 美食网》 芝麻

糖醋排骨的做法图解 午餐 第8张

小贴士

家里冰糖耗尽,最好用冰糖压碎来烧糖色 白芝麻。。。也没有了。。可怜我抠了一块烧饼啊!!