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能煮出沙的绿豆汤哦做法大全

2018-11-05 23:02:08 浏览:

需要耐心才能做出来,哦,还要耐热。

能煮出沙的绿豆汤哦做法大全 晚餐 第1张

绿豆200-300g、水适量、糖/蜂蜜适量、

1.No.1除涩
将绿豆洗净,不用提前泡。
煮一锅水至沸腾。
将绿豆倒入再煮至沸腾。
将绿豆捞出沥干,水倒掉。

能煮出沙的绿豆汤哦做法大全 晚餐 第2张

2.No.2煮沙
将除涩的绿豆倒入锅中加水没过绿豆,食指一个指节左右。(可自行调整
大火煮沸后转中火直至绿豆爆开,水分几乎收干时即可。ps:豆沙要出来《2252 food network to share all kinds of food homemade dishes》啦!

能煮出沙的绿豆汤哦做法大全 晚餐 第3张

3.No.3煮汤
加想要煮出汤的分量多半碗到一碗水左右。(主要看最后要煮的时间长短。
豆爆之后的豆皮看心情处理。我会捞出一半多。
继续煮沸10min
加糖继续煮10min
ps蜂蜜的话就等煮完晾凉之后再加

能煮出沙的绿豆汤哦做法大全 晚餐 第4张

4.No.4冰镇
绿豆汤当然冰镇好喝啦!
晾凉后放入冷藏。
冰镇过后的甜度会降低前一步请妥善加糖。

能煮出沙的绿豆汤哦做法大全 晚餐 第5张

小贴士

开盖开盖开盖煮!
时常搅拌。
最后就算定时煮也别太放心。【我不会说因为定时玩手机煮的有点糊了】
喜欢豆沙的话第三步就多煮一会收一收水啦。