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波浪纹蛋糕的家常做法

2018-10-24 22:06:14 浏览:

做喜欢的事情,就不算浪费时间;和喜欢的人在一起,就不算虚度光阴;看一本书有收获,就不算无所事事,和喜欢的所有在一起,就是时间的归宿。所以做一份随心所欲的蛋糕《 不开心的时候睡一觉,就让它过去吧。伤心还好,伤胃就不好了。》 会令自已开心一整天。

波浪纹蛋糕的家常做法 午餐 第1张

低粉95克、牛奶70克、玉米油40克、蛋5个、盐3克、糖50克、可可粉5克、

1.1.鸡蛋白,黄分离,面粉分2份过筛,其中一份加入可可粉混合。

波浪纹蛋糕的家常做法 午餐 第2张

2.2.牛奶和油搅拌乳化

波浪纹蛋糕的家常做法 午餐 第3张

3.液体分成2份,各自加入粉类切拌无颗粒,

波浪纹蛋糕的家常做法 午餐 第4张

4.各自分三次加入2个半蛋黄搅均为稠状的糊体,

波浪纹蛋糕的家常做法 午餐 第5张

5.搅拌好糊体

波浪纹蛋糕的家常做法 午餐 第6张

6.4.开始打发蛋白,全部5个蛋白,糖分三次加入蛋白中打发成湿性快转成干性发泡的样子

波浪纹蛋糕的家常做法 午餐 第7张

7.5.蛋白糊分成2份,一份与原味混合

波浪纹蛋糕的家常做法 午餐 第8张

8.一份与可可粉混合,

波浪纹蛋糕的家常做法 午餐 第9张

9.6.糊体各分三次错开倒进8寸模具

波浪纹蛋糕的家常做法 午餐 第10张

10.130度40分钟,出炉敲一下倒扣放凉即可。(需提前预热烤箱)

波浪纹蛋糕的家常做法 午餐 第11张

11.浪一波波涌过来

波浪纹蛋糕的家常做法 午餐 第12张

小贴士

可以试试多分几次倒糊,出来的波浪纹线条更多更美。