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家常菜焖土豆块的制作方法

2018-09-03 12:38:53 浏览:

这个土豆块是因为家里没菜,只有土豆才出世了这么一道菜。之前没有步骤图,今天刚好有空,把这个菜重新做一边,把步骤图补上。很简单的菜,亲们不防试试。

家常菜焖土豆块的制作方法 早餐 第1张

土豆 2个 、干辣椒 随意 、花椒 随意 、盐 适量 、鸡精 《One should eat to live, not live to eat" -Benjamin Franklin》 适量 、葱花 随意 、油 适量 、

1.土豆去皮切小快,热锅热油,放入土豆块翻炒2-4分钟,加干辣椒、花椒。

家常菜焖土豆块的制作方法 早餐 第2张

2.再加小半碗水。

家常菜焖土豆块的制作方法 早餐 第3张

3.盖上锅盖焖至水半干(用筷子试一下土豆软了没有,若没有再加半碗水)加盐、鸡精调味。

家常菜焖土豆块的制作方法 早餐 第4张

4.再大火收汁撒上葱花即可。

家常菜焖土豆块的制作方法 早餐 第5张

5.成品

家常菜焖土豆块的制作方法 早餐 第6张

小贴士

1、本道菜算是焖,所以油不能太少。
2、加的水不能太多,太多的水会把土豆焖成土豆糊糊的
3、土豆成熟了之后,不建议反动太多,会破坏土豆的形状。