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家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭的详细做法

2018-08-24 19:26:27 浏览:

也是奇怪,我家都不太喜欢吃南瓜,不管是炒还是蒸,芝士焗还吃,可也不能只有一个做法呀,刚好看到家里自己做的腊肠,想起做南瓜盅饭试试,没想到效果特别好,南瓜这样蒸制没有多少水分,南瓜的水分流入饭中,饭里带有南瓜的香甜味, 加上腊肠的香味,杂菜的搭配,以及最适合煲仔饭的甜酱油,连我这不吃南瓜的都吃了一碗,看来任何食材只要烹饪得当总会好吃的,多尝试创新,普通食材也能变成美味!来自:美国厨娘

家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭的详细做法 早餐 第1张

南瓜1个、广味香肠1根、杂菜100g、甜酱油10ml、

1. 把南瓜切去盖子,刻一下花边,我先生刻的手工粗糙,请飘过!

《2252 food network to share all kinds of food homemade dishes》家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭的详细做法 早餐 第2张

2. 杂菜解冻洗净,没有现成的杂菜的就是用胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、长豆角等蔬菜组成的。

家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭的详细做法 早餐 第3张

3. 广味香肠切片,喷点白酒上笼蒸至微卷,也可以不蒸,直接放。

家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭的详细做法 早餐 第4张

4. 剩饭过一下凉水,就变的粒粒分明!

家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭的详细做法 早餐 第5张

5. 锅里放少量油,下剩饭,杂菜,腊肠

家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭的详细做法 早餐 第6张

6. 加入甜酱油,没有甜酱油就用生抽加耗油加白砂糖调制。

家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭的详细做法 早餐 第7张

7. 这就是甜酱油

家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭的详细做法 早餐 第8张

8. 把饭炒匀即可

家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭的详细做法 早餐 第9张

9. 把饭都放入南瓜,香肠放面上

家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭的详细做法 早餐 第10张

10. 盖上盖子上笼蒸,大约20分钟即可,我蒸的有点过了

家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭的详细做法 早餐 第11张

11. 香喷喷的南瓜饭出锅了,把南瓜肉和饭一起舀出来,孩子一人一大碗,最多够三个人吃的。

家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭的详细做法 早餐 第12张